Масло какао – масло, получаемое в результате переработки плодов шоколадного дерева рода Теоброма, которое произрастает на юге Африки. Процесс изготовления какао масла довольно непростой и специфический: начиная от процесса ферментации какао бобов в специальных емкостях
до пропускания их через специальные прогреваемые фильтры, где масло отделяется от твердых частиц какао бобов. Получаемый продукт имеет множество полезных свойств, за счёт входящих в его состав витаминов, а также такого вещества как теобромина.
Теобромин – вещество растительного происхождения, которое содержится в семенах какао. Он обладает свойствами мягкого стимулятора в чем-то схожим с кофеином. Также данное вещество способствует расширению сосудов, поэтому какао масло терапевтических целях может использоваться при лечении высокого артериального давления. Также он способствует повышению так называемого «хорошего» холестерина из-за содержания в нем липопротеина. Также он способствует уменьшению ущерба от воздействия на организм свободных радикалов, а также устранению воспалительных процессов в организме.
Соответственно какао масло обладает всеми полезными свойствами входящего в его состав теобромина. Польза теобромина подтверждается официальной медициной в части применения масла какао при лечении гриппа, ОРВИ, простуды, и сопровождающих их симптомов.
Масло какао помимо теобромина, содержит множество других полезных веществ – например, витамины A, C и E, укрепляющие иммунитет и оказывающие противовоспалительное действие.
Какао масло широко используется в кулинарии, так как он по сути является идеальным кондитерским жиром. Какао масло можно добавлять в выпечку, бисквиты, торты, а также шоколад. Если в состав кондитерского изделия входит какао масло, значит перед Вами продукт высокого качества.
Производители шоколада и сходных продуктов часто используют вместо масла какао его заменители, а именно: рапсовое, хлопковое, соевое или пальмовое масла, которые содержат опасные для здоровья трансжиры.
Какао масло при простуде
Какао масло можно использовать при лечении простудных заболеваний, так как оно способствует облегчению симптомов болезни, а также повышению иммунитета организма. Например, какао масло с молоком является очень популярным средством от кашля: на 100-150 мл горячего молока добавляют одну-две чайной ложки масла на один приём, принимают 3 раза в день. Такой напиток позволит не только облегчить симптомы простуды, но и улучшит самочувствие.
Какао масло для лица и тела
Какао масло хорошо питает и увлажняет кожу из-за большого содержания в нем жирных кислот (линолевая, стеариновая). Получающийся в результате нанесения на кожу водно-липидный слой увлажняет, питает и защищает кожу от воздействия окружающей среды.
Лауриновая кислота задерживает воду в клетках кожи, тем самым предотвращая её обезвоживание.
Пальмитиновая кислота сделает Вашу кожу более эластичной и упругой, разглаживая заломы и морщинки.
На основании вышеизложенного можно сделать вывод о том, что какао масло идеально подойдет для различного рода уходовых процедур, направленных на восстановление, увлажнение и питание как кожи лица, так и тела.
Сценариев применения какао масла в косметических целях просто не перечесть. Делая косметические средства на его основе дома или использование магазинной косметики вместе с какао маслом будет только способствовать достижению наилучшего результата и эффекта от использования косметического средства.
В домашних условиях рекомендуем Вам скраб с использованием какао масла. Для этого Вам понадобится 15 грамм какао масла, предварительно растопленное. В него необходимо будет добавить молотый кофе (жмых), а также одну чайную ложку морской соли, предварительно измельченной. Полученный скраб распределите по распаренной коже и лёгкими круговыми движениями растирайте по коже. После такой процедуры Вы будете приятно удивлены состоянию Вашей кожи.
Какао масло для волос
Какао масло можно встретить в готовых косметических средствах по уходу за волосами (масла, маски для волос, кондиционеры и бальзамы). А также маслом какао можно обогатить свои любимые средства по уходу за волосами или на его основе приготовить своими руками натуральные косметические средства.
К полезным свойствам какао масла относят:
- антисептические и противовоспалительные свойства
- способствует повышению иммунитета
- лечит последствия простудных заболеваний
- снижает уровень вредного холестерина
- устраняет кашель
- защищает кожу от УФ-лучей
- увлажняет и питает кожу
- поднимает настроение.
Какао масло можно хранить в холодильнике, так и при комнатной температуре. Какао масло при комнатной температуре имеет твердую форму, температура плавления – 32-35 градусов по Цельсию. Цвет как правило желтый, при нагревании до 40 градусов масло становится прозрачным.
Натуральное какао масло является абсолютно безопасным продуктом как для взрослых, так и для детей. Противопоказаний у какао масла нет за исключением случаев индивидуальной непереносимости.
