Большим разнообразием суперфудов сейчас никого не удивишь. Многие из нас принимают натуральные растительные добавки курсами или на постоянной основе. Спирулина, хлорелла, гуарана - все эти суперфуды известны многим, а что мы знаем про другие не столь известные суперфуды?
В связи с распространением коронавирусной инфекции за последние годы все мы стали тщательнее следить за своим здоровьем, укреплять иммунитет и особое внимание уделять продуктам питания, витаминам и добавкам. Кто уже переболел коронавирусом, знает как тяжело проходит восстановление после него, так называемый "постковидный синдром" на многих действует хуже чем сам вирус.
Неудивительно, что продажи многих добавок увеличились в десятки раз. Одни из самых популярных добавок повышающих иммунитет это - витамин D, витамин С, Цинк, Омега-3, Магний.
Растительные добавки или так называемые суперфуды всегда были популярны среди людей, заботящихся о своем здоровье и ведущих здоровый образ жизни. Но сейчас интерес к ним стал намного выше.
По данным исследований сейчас одним из популярных суперфудов, который помогает укрепить здоровье и восстановить организм после заболевания является моринга.
Что такое моринга?
Моринга - это вид тропических быстрорастущих высоких лиственных растений. Изначально моринга произрастала у подножий Гималаев, но сегодня она выращивается по всему миру. В полупустынном, тропическом и субтропическом климате. Моринга очень питательна, и каждая часть этого растения (листья, семена, стручки) может использоваться в пищу или в других целях. В Европе и на Западе моринга только недавно стала популярной, в Индии, например, ее используют уже много веков. Благодаря своему высокопитательному составу моринга является одним из основных компонентов традиционной аюверды. Моринга содержит большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Питательный и богатый по своим свойствам состав оказывает комплексное, восстанавливающее и оздоравливающее действие на весь организм.
Далее мы расскажем про полезные свойства и способы применения моринги.
Моринга содержит:
- более 90 питательных веществ, 46 антиоксидантов и минералов
- Витамин С. В 7 раз больше чем в апельсинах
- Кальций. В 17 раз больше чем в молоке
- Калий. В 15 раз больше чем в бананах
- Железо. В 15 раз больше чем в шпинате
- Магний. В 36 раз больше чем в яйцах
Полезные свойства моринги
- Уравновешивает гормоны и замедляет старение
- Укрепляет иммунитет и повышает энергичность
- Поддерживает пищеварение
- Содержит большое количество антиоксидантов
- Улучшает состояние кожи и волос
- Способствует снижению веса
- Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
- Нормализует уровень сахара в крови, стабилизирует кровяное давление
- Укрепляет зрение
- Придаёт заряд бодрости. Не содержит кофеин
Как употреблять морингу?
Сушеные молотые листья моринги или порошок моринги
Листья моринги считаются наиболее питательной частью растения, которая содержит большое количество антиоксидантов и макроэлементов. Например, чтобы получить 500 грамм порошка моринги нужно 3 килограмма листьев. Морингу в виде порошка можно добавлять в супы, салаты, рагу, выпечку и смузи. Имеет ярко зеленый цвет, вкус схож со шпинатом.
Чай из моринги
Как правило чай из моринги - это сухие листья замоченные в горячей воде. При приготовлении чая важно соблюдать температурный режим и избегать кипячения, чтобы сохранить максимальную пользу листьев моринги.
Семена моринги
Семена внутри стручков сушат или обжаривают, используют для очистки воды, благодаря большому содержанию белка и жирных кислот. Блюда с добавлением семян моринги приобретают высокие питательные свойства.
Масло моринги
Масло моринги есть в составе готовых косметических средств (гели для умывания, мыло, гели для душа, лосьоны), а также используется как самостоятельное средство или им обогащают кремы и маски для большей эффективности средств. Масло моринги глубоко проникает, увлажняет и восстанавливает кожу, оказывает защитное и омолаживающее действие, помогает справиться с морщинами и другими возрастными изменениями кожи. Очищает поры и устраняет ороговевшие клетки.
Если у Вас ещё остались вопросы, мы с удовольствием на них ответим.